RECEITAS & Cia

Essa receita é ótima para quando vamos receber alguns amigos em casa. Servir como um appertizer. Eu vou dar os ingredientes, mas não as quantidades. Aprendi a fazer assim, pois sempre que seguia uma receita algum dos ingredientes não dava certo, muito sal, muito alho, muita cebola, etc. Então vamos aos ingredientes: Beringela Azeite Alho Cebola Azeitonas (verdes ou pretas) Sal Orégano Preparo: Cozinhe a beringela enrolada em um papel alumínio (quando estou fazendo algo no forno ou na churrasqueira aproveito para cozinhar). Corte em rodelas e leve ao liquidificador com um pouco de azeite. Depois comece a acrescentar um ingrediente de cada e vez e continua acrescentando de acordo com seu paladar. Sirva com torradas. Qualquer duvida me escreva. Bom apetite!!!!!!!!

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa)chocolate peneirado (não pode ser achocolatado) 1 colher (sopa) manteiga chocolate granulado Preparo: Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Sempre mexendo. Quando começar a ferver, diminua um pouco o fogo e desligue quando estiver desprendendo do fundo da panela. Muita atenção, pois se passar do ponto ele fica duro para enrolar. Passar um pouco de manteiga nas mãos para enrolar e depois passar no chocolate granulado.