Creme de Milho
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Ingredientes
- 200g de milho congelado ou fresco
- 1 ½ xícara de chá de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 1 tablete de caldo de legumes
- 100g de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Bata o milho e o leite no liquidificador e reserve.
- Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco.
- Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.
- Deixe dourar.
- Misture o milho batido com o leite e o caldo de legumes
- Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o creme engrosse um pouco.
- Acrescente o creme de leite, mexa e desligue.
- Sirva.
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